PERCEPCIJA VA？NOSTI IZVORNOSTI (TRADICIJE) KOD TURISTA I LOKALNOG STANOVNI？TVA U DUBROVA？KOM PRIMORJU

Sa？etak Lako？a protoka proizvoda i usluga na turisti？kom tr？i？tu jedan je od rezultata procesa globalizacije koji je utjecao na porast va？nosti izvornih (tradicionalnih proizvoda) i usluga kao klju？nih elemenata diferencijacije i konkurentnosti. Cilj je rada dokazati postojanje nerazmjera izme？u ？elja turista za upoznavanjem kulture, povijesti, enogastronomije i na？ina ？ivota lokalnog stanovni？tva konzumacijom izvornih (tradicionalnih) proizvoda i usluga te njihove zastupljenosti u turisti？koj ponudi. U svrhu realizacije postavljenog cilja provedeno je istra？ivanje percepcije turista i lokalnog stanovni？tva metodom ispitivanja anketnim upitnikom na uzorku od 100 turista i 100 stanovnika Dubrova？kog primorja u razdoblju visoke sezone od lipnja do listopada. U analizi podataka koristili su se konfirmatorska faktorska analiza i neparametrijski Kruskal-Wallis test. Rezultati istra？ivanja upu？uju na postojanje nerazmjera izme？u ？elja turista za konzumacijom izvornih (tradicionalnih) proizvoda i usluga te njihove zastupljenosti u turisti？koj ponudi. Ve？a zastupljenost izvornosti u turisti？kim proizvodima i uslugama Dubrova？kog primorja rezultirala bi boljom tr？i？nom prepoznatljivo？？u, lak？om diferencijacijom od konkurencije te odr？ivim turisti？kim razvojem