Pro？i？？avanje otpadnih voda industrije prerade riba

Sa？etak Otpadne vode industrije prerade riba predstavljaju veliki ekolo？ki problem te se bez prethodne obrade ne smiju ispu？tati u okoli？. Visoke vrijednosti organskog one？i？？enja, prisutnost toksi？nih i inhibitornih tvari te sezonalnost i dnevna varijacija prerade riba zahtijevaju kombinaciju razli？itih postupaka obrade kako bi se ove vode u？inile ne？kodljivim te zadovoljili zakonski kriteriji za njihov ispust u okoli？ ili sustav javne odvodnje. U radu su ukratko opisani procesi prerade riba, budu？i da isti, uz vrstu ribe koja se prera？uje te produkte koji se ？ele dobiti, direktno utje？u na koli？inu i kakvo？u nastalih otpadnih voda. Dani su podatci o sastavu otpadne vode, o njenom utjecaju na ekosustav mora i priobalja te o u？inku toksi？nih sastojaka na razli？ite testne organizme. Uvidom u rezultate istra？ivanja objavljene u svjetskoj literaturi, opisani su naj？e？？e rabljeni postupci obrade te su navedeni podatci o djelotvornosti pojedinih procesa na postizanje smanjenja pokazatelja optere？enja otpadnih voda nastalih u procesima prerade riba