%0 Journal Article
%T Pro£¿i£¿£¿avanje otpadnih voda industrije prerade riba
%A Zrn£¿evi£¿
%A Stanka
%J -
%D 2019
%X Sa£¿etak Otpadne vode industrije prerade riba predstavljaju veliki ekolo£¿ki problem te se bez prethodne obrade ne smiju ispu£¿tati u okoli£¿. Visoke vrijednosti organskog one£¿i£¿£¿enja, prisutnost toksi£¿nih i inhibitornih tvari te sezonalnost i dnevna varijacija prerade riba zahtijevaju kombinaciju razli£¿itih postupaka obrade kako bi se ove vode u£¿inile ne£¿kodljivim te zadovoljili zakonski kriteriji za njihov ispust u okoli£¿ ili sustav javne odvodnje. U radu su ukratko opisani procesi prerade riba, budu£¿i da isti, uz vrstu ribe koja se prera£¿uje te produkte koji se £¿ele dobiti, direktno utje£¿u na koli£¿inu i kakvo£¿u nastalih otpadnih voda. Dani su podatci o sastavu otpadne vode, o njenom utjecaju na ekosustav mora i priobalja te o u£¿inku toksi£¿nih sastojaka na razli£¿ite testne organizme. Uvidom u rezultate istra£¿ivanja objavljene u svjetskoj literaturi, opisani su naj£¿e£¿£¿e rabljeni postupci obrade te su navedeni podatci o djelotvornosti pojedinih procesa na postizanje smanjenja pokazatelja optere£¿enja otpadnih voda nastalih u procesima prerade riba
%K otpadne vode prerade riba
%K podrijetlo
%K kemijski sastav
%K toksi£¿ni u£¿inci
%K metode obrade
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=325576