IZGUBLJENI U JELOVNIKU: PREVODITELJSKE STRATEGIJE I ME？UJEZI？NI UTJECAJI

Sa？etak U gastronomiji posebno mjesto zauzimaju jelovnici, kratki tekstovi ？ija je kvaliteta prijevoda ？esto predmet podsmijeha izvornih govornika. Na？in na koji je jelovnik preveden mnogo govori o kvaliteti i tipu restorana, dovodi ponekad do kulturolo？kih nerazumijevanja, a u slu？aju potpuno pogre？nih prevoditeljskih rje？enja mo？e imati i posljedice po zdravlje gosta. Cilj je ovoga rada prikazati prevoditeljske strategije na korpusu od 25 jelovnika hrvatskih restorana koji su prevedeni s hrvatskog na talijanski. Kvaliteta analiziranih prijevoda mo？e se promatrati u rasponu od onih gotovo posve prihvatljivih i razumljivih izvornim govornicima, s manjim odstupanjima od jezi？ne norme pa sve do neprihvatljivih i nerazumljivih. Analiza primijenjenih strategija na korpusu prijevoda jelovnika pridonosi osvje？tavanju primjene odre？enih prevoditeljskih rje？enja u prijevodnoj produkciji tzv. ？jednostavnih tekstova“