NOVI ZAHTJEVI VELIKIH DISTRIBUTERA VO？A I POVR？A

Sa？etak Vo？e i povr？e na tr？i？tu mora zadovoljavati minimalne tr？i？ne standarde i mora biti zdravstveno ispravno. Vanjski izgled i miris te na？in pakiranja veliki distributeri redovito kontroliraju prilikom preuzimanja svje？eg vo？a i povr？a u svojim logisti？kim centrima. U novije je vrijeme sve u？estalije i uzorkovanje svje？eg vo？a i povr？a te njihovo laboratorijsko analiziranje radi utvr？ivanja zdravstvene ispravnosti. Osim ovih minimalnih standarda, pojedini veliki distributeri postavljaju svojim dobavlja？ima dodatne zahtjeve glede kvalitete i zdravstvene sigurnosti hrane. Ti uvjeti nisu zakonska obveza proizvo？a？a, ali su preduvjet za poslovnu suradnju s pojedinim distributerima. Oni podrazumijevaju rigorozniju kontrolu izgleda vo？a i povr？a, ali i dodatna ograni？enja primjene pesticida prilikom uzgoja svje？eg vo？a i povr？a (ograni？avanje broja primijenjenih aktivnih tvari i ugovaranje razine pesticida znatno ni？e od maksimalno dopu？tene ？ MDK)