%0 Journal Article
%T NOVI ZAHTJEVI VELIKIH DISTRIBUTERA VO£¿A I POVR£¿A
%A Duralija
%A Boris
%A Me£¿i£¿
%A Aleksandar
%A Mili£¿evi£¿
%A Tihomir
%A Paja£¿ £¿ivkovi£¿
%A Ivana
%J -
%D 2019
%X Sa£¿etak Vo£¿e i povr£¿e na tr£¿i£¿tu mora zadovoljavati minimalne tr£¿i£¿ne standarde i mora biti zdravstveno ispravno. Vanjski izgled i miris te na£¿in pakiranja veliki distributeri redovito kontroliraju prilikom preuzimanja svje£¿eg vo£¿a i povr£¿a u svojim logisti£¿kim centrima. U novije je vrijeme sve u£¿estalije i uzorkovanje svje£¿eg vo£¿a i povr£¿a te njihovo laboratorijsko analiziranje radi utvr£¿ivanja zdravstvene ispravnosti. Osim ovih minimalnih standarda, pojedini veliki distributeri postavljaju svojim dobavlja£¿ima dodatne zahtjeve glede kvalitete i zdravstvene sigurnosti hrane. Ti uvjeti nisu zakonska obveza proizvo£¿a£¿a, ali su preduvjet za poslovnu suradnju s pojedinim distributerima. Oni podrazumijevaju rigorozniju kontrolu izgleda vo£¿a i povr£¿a, ali i dodatna ograni£¿enja primjene pesticida prilikom uzgoja svje£¿eg vo£¿a i povr£¿a (ograni£¿avanje broja primijenjenih aktivnih tvari i ugovaranje razine pesticida znatno ni£¿e od maksimalno dopu£¿tene £¿ MDK)
%K tr£¿i£¿ni standardi
%K ograni£¿enje primjene pesticida
%K ni£¿i MDK
%K maksimalno dopu£¿ten broj aktivnih tvari
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=344266