|
- 2017
U?inkovitost polifenolne prehrane na zdravlje i funkcionalnu sposobnost sporta?a i rekreativacaKeywords: polifenoli, flavonoidi, tjelesna aktivnost, za?titni u?inci, zdravlje Abstract: Sa?etak Pravilna prehrana smatra se jednim od bitnih preduvjeta zdravog ?ivota. Prevencija bolesti, pobolj?anje zdravlja i funkcionalnih sposobnosti u sporta?a i rekreativaca doveli su do pove?anja interesa za spojevima s bioaktivnim djelovanjem. Polifenoli su jedni od tih spojeva. Njihova ?iroka dostupnost i specifi?ni fiziolo?ki u?inci prezentiraju ih kao jedinstvene prehrambene spojeve. U dosada?njim istra?ivanjima povezanosti polifenola i potencijalnog u?inka na zdravlje uo?en je pozitivni u?inak kod kardiovaskularnih, metaboli?kih i neurodegenerativnih bolesti s obzirom na njihovu protuoksidacijsku, protukancerogenu, protualergijsku i protuupalnu aktivnost. Posebno se mo?e promatrati njihova uloga funkcionalne hrane kod sporta?a i rekreativaca zbog jedinstvenih zahtjeva u psihofizi?kom smislu. U?inci polifenola poma?u u razli?itim fiziolo?kim stanjima koja slijede za vrijeme i nakon tjelesne aktivnosti. Pokazane su zna?ajne uloge u za?titi i oporavku mi?i?a i kostiju, prevenciji metaboli?kih bolesti i odr?avanju mentalnog zdravlja sporta?a i rekreativaca
|