ú？inok k？mych aditív vo vykrme ba？antov

Sa？etak Vykrm ba？antov na produkciu kvalitného m？sa má relatívne krátku históriu. So svojím vysokym obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku, je m？so ba？antov vysoko vy？ivnou potravinou, ktorého hodnota prevy？uje m？so brojlerovych kur？iat. Napriek tomu, ？e intenzívny chov ba？antov sa v poslednych rokoch relatívne rychlo vyvíja, odbornych informácií o mo？nostiach vykrmu a jato？nej hodnote ba？antov je pomerne málo. Odporú？aná d？？ka vykrmu sa odli？uje aj v literatúre a pohybuje sa od 13 do 20 ty？dňov, pri？om najvy？？ie prírastky ba？antov sa dosahujú medzi 4. a 12. ty？dňom veku. Rast ba？antov sa odrá？a aj v hmotnosti a rozmeroch vnútornych orgánov, hrvo？, pa？erák, ？alúdok a ？revá rastú a？ 12 ty？dňov, potom sa rozvíjajú ich fyziologické schopnosti. ？truktúra, hmotnos？ a d？？ka tráviaceho traktu a vnútornych orgánov ba？antov závisí systému chovu, pohlavia a vy？ivy. Relatívne málo experimentov bolo realizovanych za ú？elom zistenie vplyvu doplnkovych látok na vykrmové ukazovatele ba？antov. Jednou z mo？ností je pou？itie humínovych kyselín vo vy？ive vykrmovych ba？antov. Humínové kyseliny sú organické zlú？eniny prirodzene prítomné v p？de a pozitívne ovplyvňujú rastovú schopnos？, konverziu krmiva a zni？ujú mortalitu