Tradicijska primjena samoniklog i naturaliziranog bilja kao potencijal za inovacije u razvoju ruralnih podru？ja Hrvatske

Sa？etak U ovom radu su prikazani rezultati etnobotani？kog istra？ivanja provedenog na lokacijama Drenov Bok i Vela Luka koji su nadopunjeni istra？ivanjem mogu？nosti i pravaca inovativne komercijalizacije samoniklog i naturaliziranog bilja. Istra？ivanjem je inventarizirano 114 vrsta i podvrsta bilja: 33 vrste na obje lokacije, 80 u Vela Luci i 67 u Drenovom Boku. Najve？i broj vrsta koristi se za pripremu jela (99 vrsta), zatim kao lijek (53), za pripremu bezalkoholnih pi？a i napitaka (40) te alkoholnih pi？a (31 vrsta). Manji broj vrsta se koristi za kozmeti？ke pripravke, za dekoraciju, za gradnju te u razli？itim tradicijskim obi？ajima ili obredima. Naj？e？？e spominjane vrste za pripremu jela i pi？a su ru？marin (Rosmarinus officinalis) i bazga (Sambucus nigra), a za ljekovite pripravke kamilica (Chamomilla recutita) i pasja ru？a (Rosa canina). Za ubla？avanje tegoba kod bolesti di？nih organa spominju se menta (Mentha pulegium), sljez (Althaea officinalis), trputac (Plantago lanceolata) i smreka (Picea abies), kod upale uha ？uvarku？a (Sempervivum tectorum), za ko？ne bolesti gavez (Symphytum officinale), kod nesanice melisa (Melissa officinalis) kod ？elu？anih tegoba pelin (Artemisia absinthium) te protiv ko？nih bradavica rosopas (Chelidonium majus) i smokva (Ficus carica). Veliki broj na？ina kori？tenja te prerade i na？ina pripreme samoniklog bilja ostao je u pam？enju lokalne zajednice te predstavlja bazu za inovacije i razvoj novih proizvoda i usluga. Pri tome mo？emo razlikovati tri glavna razvojna pravca, i to: (1) dru？tveno korisne inovacije namijenjene edukaciji i ？irenju znanja, (2) komercijalne inovacije u prehrambenom, kozmeti？kom ili farmaceutskom sektoru i (3) komercijalne inovacije u podru？ju turisti？kih i ugostiteljskih usluga