Enogastronomska prepoznatljivost Slavonije i Baranje

Sa？etak Anketno ispitivanje provedeno je s ciljem kako bi se istra？ilo ？to potencijalni posjetitelji i gosti turisti？kih seoskih obiteljskih gospodarstava o？ekuju u ponudi tradicionalne hrane, vina i autohtonih poljoprivredno-prehrambenim proizvoda Slavonije i Baranje. Istra？ivanje je provedeno on line anketom na uzorku od 340 ispitanika. Rezultati su pokazali da potro？a？i u velikoj mjeri prepoznaju i podr？avaju gastronomiju, odnosno hranu koja je neophodan dio svakog putovanja, ali isto tako mo？e biti motiv i atrakcija koja definira odre？enu lokaciju. Enogastronomija mo？e biti pokreta？ razvoja multifunkcionalnog ruralnog prostora Slavonije i Baranje, kao i dodatan izvor prihoda obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, ？to je prilika za ekonomsko i socijalno ja？anje ovog kompleksnog prostora