%0 Journal Article
%T Enogastronomska prepoznatljivost Slavonije i Baranje
%A De£¿e
%A Jadranka
%A Kristi£¿
%A Jelena
%A Sudari£¿
%A Tihana
%A £¿epo
%A Vinka
%J -
%D 2019
%X Sa£¿etak Anketno ispitivanje provedeno je s ciljem kako bi se istra£¿ilo £¿to potencijalni posjetitelji i gosti turisti£¿kih seoskih obiteljskih gospodarstava o£¿ekuju u ponudi tradicionalne hrane, vina i autohtonih poljoprivredno-prehrambenim proizvoda Slavonije i Baranje. Istra£¿ivanje je provedeno on line anketom na uzorku od 340 ispitanika. Rezultati su pokazali da potro£¿a£¿i u velikoj mjeri prepoznaju i podr£¿avaju gastronomiju, odnosno hranu koja je neophodan dio svakog putovanja, ali isto tako mo£¿e biti motiv i atrakcija koja definira odre£¿enu lokaciju. Enogastronomija mo£¿e biti pokreta£¿ razvoja multifunkcionalnog ruralnog prostora Slavonije i Baranje, kao i dodatan izvor prihoda obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, £¿to je prilika za ekonomsko i socijalno ja£¿anje ovog kompleksnog prostora
%K enogastronomija
%K turisti£¿ka seoska obiteljska gospodarstva
%K hrana
%K Slavonija i Baranja
%U https://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=335940