Sustavi za？tite hrane kao odgovor na potencijalni teroristi？ki ？in putem hrane

Sa？etak Potencijalni teroristi？ki napad na kriti？ne infrastrukture mo？e prouzro？iti problem za stabilnost i funkcioniranje dr？ave. Opskrbni lanci hranom i vodom va？ne su dr？avne infrastrukture, stoga dr？ava ima obvezu osigurati dovoljne koli？ine hrane i vode svom pu？anstvu. Namjerno trovanje hrane kazneno je djelo koje nastaje teroristi？kim ？inom (politi？ki i ideolo？ki motivi) ili izazivanjem straha (terora) me？u ljudima. Sustavi za？tite hrane mogu pomo？i pri procjeni ranjivosti, odre？ivanju strategija ubla？avanja teroristi？koga napada te pri procjeni rizika i sprje？avanju rizika od teroristi？koga napada. U procjenu i sprje？avanje rizika pripada i kontrola prometa i proizvodnje potencijalnih kemijskih, biolo？kih, radiolo？kih i nuklearnih (KBRN) agensa ili srodnih materijala u dr？avi i izvan nje. Kada se teroristi？ki napad dogodi, bitan je brz i organiziran odgovor dr？ave u smislu odre？ivanja vrste kori？tenog agensa, zbrinjavanja oboljelih, nastavka funkcioniranja opskrbe hranom i vodom nakon napada te oporavka napadnutoga sustava. Planiranje za？tite hrane kao dio strategije za borbu protiv terorizma hranom odnosno agroterorizma treba uklju？iti razmatranje globalnoga lanca opskrbe sastojcima hrane koja se nabavlja diljem svijeta (proizvo？a？ki certifikati). Prevencija teroristi？koga napada na hranu bolji je izbor nego upravljanje kriznim doga？ajem (po？injeni napad), ali dr？ava bi trebala imati spreman odgovor na sve opcije