以平衡膳食为基础,适量补充维生素预防慢性疾病

摘要 分析并评价了美国医学会杂志发表的Bjelakovic等"抗氧化补充剂在一级和二级预防的随机研究中的死亡率" 一文,认为由于该报告的局限性,其"采用β-胡萝卜素、维生素A和维生素E治疗可能增加死亡率"的结论不适用于健康群体和中国情况.众多证据显示,以平衡膳食为基础,适量补充维生素有助于慢性疾病的预防