脂肪酶对餐厨垃圾厌氧产气的影响

在序批式厌氧反应器中探究了脂肪酶对餐厨垃圾厌氧消化的影响，结果表明脂肪酶能强化甲烷的积累量，且最佳的脂肪酶投加量为0.4 g·L-1，相应的甲烷积累量为356 mL·g-1 VSS，该数值是空白对照组的1.3倍。进一步机理研究表明脂肪酶能够促进溶解性COD的释放，提高生物脱氢酶的活性而减少长链挥发性脂肪酸的积累，进而提高甲烷的积累量