葡萄籽等植物提取物对湘云金鲫生长性能及肌肉成分的影响

21～25℃水温下,经30d的饲养试验,探讨葡萄籽等植物提取物对湘云金鲫生长和鱼肉品质的影响.试验结果表明,在基础饲料中添加10g/kg葡萄籽等植物提取物能显著提高湘云金鲫的质量增加率,降低饲料系数(P＜0.05),并优于20g/kg添加组.添加葡萄籽等植物提取物可显著提高湘云金鲫的体蛋白质含量(P ＜0.05)、少许降低脂肪含量(P＞0.05),改善鱼肉品质