皮诺敛酸/左旋肉碱降低HepG2细胞脂质的最佳浓度配比研究
The Optimized Proportion of Combination Pinoleic Acid/L-Carnitine Decrease Lipid in HepG2

针对单一活性成分的减肥降脂效果较差，且容易出现耐药性等问题，本文筛选并优化了皮诺敛酸/左旋肉碱降低HepG2细胞脂质的最佳浓度配比，为皮诺敛酸降脂产品的开发提供基础数据。通过油酸诱导HepG2细胞成脂建立体外非酒精性脂肪肝模型。采用油红O染色法确定了皮诺敛酸/左旋肉碱降低HepG2细胞中脂滴的最佳浓度配比。实验结果表明0.5 mmol·L-1油酸诱导HepG2细胞脂肪变性效果最佳，皮诺敛酸（PLA）最佳降脂浓度为6.25 μmol·L-1，左旋肉碱（LC）最佳降脂浓度为250 μmol·L-1，皮诺敛酸/左旋肉碱（PLA/LC）最佳降脂浓度配比为1：40（μmol·L-1/μmol·L-1）。皮诺敛酸/左旋肉碱复配物可以显著降低HepG2细胞脂质，具有用量少，协同作用效果突出的优点，因此皮诺敛酸/左旋肉碱复配物在开发降脂减肥产品中具有良好的应用前景。