纤维剩余物发酵制备乙醇工艺研究
Ethanol Production Technology by Fermentation form Fiber Residues
DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2016.01.023
孟永斌,
徐蕾,
张子东,
路祺,
刘英,
聂思铭,
祖元刚,
MENG Yong-Bin,
XU Lei,
ZHANG Zhi-Dong,
LU Qi,
LIU Ying,
NIE Si-Ming,
ZU Yuan-Gang
Keywords: 纤维剩余物,发酵,乙醇,固定化酵母,
fiber residues,fermentation,ethanol,immobilized yeast
Abstract:
单因素实验和正交优化对固定化酵母制备工艺条件进行优化研究，并对固定化酵母的重复利用发酵能力进行了考察，其优化工艺条件为海藻酸钠与酵母质量比1∶2 g·g-1，底物糖浓度30%，酵母用量1.5 g，固定化酵母发酵120 h。在此条件下，乙醇产率均值为83.68%。为塔拉纤维剩余物的酶解液发酵制备乙醇提供技术支撑。
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