健康犬肠道乳酸杆菌某些生物学特性的研究

？从健康犬的肠道中分离并鉴定出5株乳酸杆菌，其中嗜酸乳杆菌3株、肠乳杆菌1株、发酵乳杆菌1株。根据其耐胆盐、生长表现等特性选择2株嗜酸乳杆菌(d1-3、d4-3)，作进一步的耐酸性、粘附性、抑菌作用等生物学特性试验。结果表明:d1-3和d4-3菌株能耐受高达6.0g/l的胆盐以及ph值低至2.0的酸性环境，对犬肠粘膜上皮细胞有良好的粘附性，其代谢产物对常见致病菌有较好的抑制作用，对小白鼠无毒性。