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Keywords: 糖质,营养,生理功能,神经系统,生物体,工程学,植物研究,动物免疫,能源,强化
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糖质的一般功能是强化生物体能源或营养,过去对其生理功能知之甚少。最近,通过动物、植物研究发现,糖质除上述功能外,还具有诸如对动物免疫系统或神经系统控制等功
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