人工脂肪的致突变作用研究

？目的与方法:采用ames试验、微核试验和染色体畸变试验,对人工脂肪浸提液进行致突变作用研究。结果:所用3个测试系统结果均提示人工脂肪浸提液对遗传物质无损伤作用,结论:在本试验条件下,人工脂肪无致突变作用。