%0 Journal Article %T 人工脂肪的致突变作用研究 %A 孙华明 %A 周紫垣 %A 杨录军 %A 马明福 %A 李练兵 %A 曾宪兵 %A 周利军 %A 曹 佳 %J 癌变·畸变·突变 %D 2001 %X ?目的与方法:采用ames试验、微核试验和染色体畸变试验,对人工脂肪浸提液进行致突变作用研究。结果:所用3个测试系统结果均提示人工脂肪浸提液对遗传物质无损伤作用,结论:在本试验条件下,人工脂肪无致突变作用。 %K 人工脂肪 %K ames试验 %K 微核 %K 染色体畸变 %K 突变 %U http://www.egh.net.cn/CN/abstract/abstract1344.shtml