响应面设计法优化gst发酵培养基

？利用响应面方法对重组谷胱甘肽硫转移酶表达菌株ecolibl(de)pgex发酵生产谷胱甘肽硫转移酶(gst)213的培养基进行了优化。用plackett-burman实验方法研究葡萄糖、酵母膏和mgso4等20个营养因子对产gst活力的影响,结果表明主要影响因子为葡萄糖、酵母膏和mgso4。根据实验结果对主要影响因子的浓度范围进行估计,然后用box-behnken设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度。结果表明当葡萄糖浓度为42.06g/l,蛋白胨浓度为10gexg/l,酵母膏浓度为8.47g/l,nacl浓度为1g/l,mgso浓度为1.62g/l时,ecolibl(de)p产gst活力达到633.9mmol/(l？h),较原始培养基的活力提高了63.75%。