一种提取氧化葡萄糖酸杆菌山梨糖脱氢酶的简单方法

摘要利用表面活性剂tritonx？100建立一种提取和测定氧化葡萄糖酸杆菌（gluconobacteroxydans）l？山梨糖脱氢酶（l？sorbosedehydrogenasesdh）活性的简便方法.最适提取条件为:tritonx？100浓度φ（triton）/%=0.3；提取温度θ=4℃；处理时间t/h=6~10h；用于提取的菌悬液d550nm范围0.090~0.252.该方法提取效率为细胞碎片法的97.83%.图2表2参7