混合培养微生物利用甘油补料发酵生产乙醇研究*

采用浸麻芽孢杆菌和红曲菌9906利用甘油混合发酵生产乙醇.结果表明，分批发酵中高浓度的甘油对乙醇发酵有着较强的抑制作用，分批发酵最佳甘油浓度为0.217moll-1.在分批发酵的基础上补料发酵，考察了不同甘油浓度的补料液和不同补料时间对乙醇发酵的影响.最终确定乙醇补料发酵较优的工艺条件为：反应器1l，装液量700ml红曲发酵液，甘油初始浓度为0.217moll-1，以补料方式每隔60h分5次补加0.217moll-1甘油浓度的红曲发酵液，每次补加100ml，发酵培养360h.当乙醇最高浓度达0.221moll-1，乙醇总产率0.628mmolh-1，乙醇/甘油转化率达87%(molmol-1).与分批发酵相比，补料发酵很大程度解除了高浓度甘油的抑制作用，有效地利用了甘油，提高了乙醇的产量，且乙醇产率较为稳定.图5表3参15