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, PP. 607-609
Keywords: 木糖醇,发酵,软传感器,人工神经网络,均匀设计
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针对在线测量或预测木糖醇浓度并适时终止发酵问题,运用广义对数方程拟合木糖醇发酵过程的各参数值,借助均匀设计法寻找神经网络的最佳隐层单元数、学习速度、初始权矩阵,构建一个具有5-8-4三层网络结构的“软传感器”.经检验,它能很好实现在线状态估计和提前一步预测木糖醇浓度.该方法也有利于实现其他发酵过程的在线控制
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