|
OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元
|
|
|
|
白玉菇多糖提取方法的比较和优化
, PP. 87-92
Keywords: 白玉菇,多糖提取,超声波,微波,碱提,响应面
Abstract:
优选白玉菇多糖的提取工艺.采用热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法4种方法提取白玉菇多糖,并采用响应面法优化超声波辅助提取法.热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法提取多糖得率分别为2.90%、5.48%、4.86%、4.71%.超声波辅助提取法提取白玉菇多糖的得率与其他3种方法比较有显著差异.响应面法优化超声波辅助提取法的最优条件为:液料比23:1,超声时间28min(300w),在92℃下热水浸提2h,重复3次,测定白玉菇多糖的得率为6.03%.超声波辅助提取法可以显著提高白玉菇多糖得率.
| [1] | akirah,seikeg,shozoy,etal.effectsofstrainandcultirationmediumonthechemicalcompositionofthetastecomponentsinfruit-bodyofhypizygusmaroreus[j].foodchemistry,2004,84(2):265-270.
|
| [2] | 董洪新,刘海新,徐志玲,等.白灵菇子实体多糖提取工艺的研究[j].食用菌学报,2004,11(1):22-25.
|
| [3] | 孟繁磊,陈瑞战,张敏,等.刺五加多糖的提取工艺及抗氧化活性研究[j].食品科学,2010,31(10):168-174.
|
| [4] | bhattacharyam,basakt,senagalar.acomprehensivetheoreticalanalysisfortheeffectofmicrowaveheatingontheprogressofafirstorderendothermicreaction[j].chemicalengineeringscience,2011,66(23):5832-5851.
|
| [5] | 邓蓉,刘新.微波辅助萃取在中药提取中的应用[j].中国医学理论与实践,2005,15(6):950-952.
|
| [6] | 丁锐.桑叶多糖的提取工艺研究[j].安徽农业科学,2011,39(35):21650-21652.
|
| [7] | 王耀松,邢增涛,白冰,等.白玉蕈营养成分的测定[j].西北农业学报,2006,15(5):222-224.
|
| [8] | 周浩.真姬菇多糖的提取和组分研究[j].安徽农业科学,2009,37(30):14879-14880.
|
| [9] | 李挺,宋斌,林群英,等.白玉菇的研究进展[j].贵州科学,2011,29(2):48-52.
|
| [10] | 邬方宁.超声提取技术在现代中药中的应用[j].中草药,2007,38(2):315-316.
|
| [11] | 姜华,蔡德华,张华卫.真姬菇子实体粗多糖提取条件试验[j].食用菌,2007(3):55-56.
|
| [12] | 黄德娟,徐晓辉.生物化学实验教程[m].上海:华东理工大学出版社,2007:86-87.
|
| [13] | 唐启义,冯明光.实用统计分析及其dps数据处理系统[m].北京:科学出版社,2002:25-109.
|
| [14] | 刘玉芬,夏海涛,张丹妮,等.马兰头多糖提取工艺的响应面法优化及不同部位多糖含量的测定[j].食品科学,2011,24(32):153-157.
|
| [15] | 孙靖轩,王延锋,王金贺,等.食用菌多糖提取技术研究概况[j].中国食用菌,2012,31(3):6-9.
|
| [16] | 张一帆,张智,魏志艳,等.四种方法提取灵芝粗多糖的得率比较试验[j].食用菌,2010(6):58-60.
|
| [17] | 钟运翠,杨宏志,孙伟洁.沙棘粗多糖的提取技术研究进展[j].黑龙江八一农垦大学学报,2008,20(1):74-77.
|
| [18] | wangjl,zhangj,wangxf.acomparisonstudyonmicrowaveasistedextractionofartemisionsphaerocephalapolysaccharideswithconventionalmethod:moleculestructureandanxioxidantactivitiesevaluation[j].internationaljournalofbiologicalmacromolecules,2009,45(5):483-492.
|
| [19] | 于�,李凤林.微波辅助提取法提取金针菇多糖的工艺研究[j].吉林农业,2010(12):75-79.
|
| [20] | 赵鹏,欧莉,张丽华,等.超声辅助提取葛根多糖工艺研究[j].医学导报,2009,28(10):338-339.
|
| [21] | tomam,vinatorum,paniwnykl,etal.investigationoftheeffectsofultrasoundonvegetaltissuesduringsolventextraction[j].ultrasonicssonochemistry,2001(8):137-142.
|
Full-Text
|
|
Contact Us
service@oalib.com QQ:3279437679 
WhatsApp +8615387084133
|
|
