OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元

投递稿件

查看量	下载量

相关文章
更多...

南京师范大学学报(自然科学版) 2005

不同因素对泡囊水溶液中磷脂酶a_2活性的影响

, PP. 77-79

郑碧云,冯玉英,许久辰,张英华,安学勤

Keywords: 泡囊水溶液,磷脂酶a2,卵磷脂,水解

Full-Text Cite this paper Add to My Lib

Abstract:

首次在泡囊水溶液中研究磷脂酶a2催化水解卵磷脂并考察了各种因素对该反应的影响.研究结果表明:在泡囊水溶液中磷脂酶a水解卵磷脂的最佳温度为50℃.

Contact Us

service@oalib.com

WhatsApp +8615387084133