2种类型烤房烘烤过程中气体成分变化的差异

【目的】研究烘烤过程中密集烤房和普通烤房内气体成分变化的差异，探讨其原因及对烟叶质量的影响。【方法】以烟株中部烟叶为试验材料，参照三段式烘烤工艺烘烤，利用气体分析仪测定烘烤过程中关键温度点密集烤房和普通烤房2种烤房内气体成分的变化。【结果】烘烤过程中，2种烤房内o2体积分数和o2/co2均呈现出先降低后升高的趋势，且在各温度点均未达到显著性差异。co2体积分数和o3含量均呈现出先升高后降低的趋势，密集烤房中co2气体分数变化较为剧烈，且在42℃止显著高于普通烤房；在38℃起、止密集烤房内o3含量分别极显著或显著低于普通烤房，在42℃起～54℃止极显著高于普通烤房。【结论】烘烤过程中2种烤房内气体成分相同，变化趋势相似，其中co2体积分数和o3含量差异明显，可以用作密集烤房气调指标，以改善烟叶质量。