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西北农林科技大学学报(自然科学版) 2011
埃里格孢菌fel3产sw发酵培养条件的优化, PP. 34-38 Abstract: 【目的】对埃里格孢菌(undifilimoxytropis)fel3产苦马豆素(sw)的发酵条件进行优化。【方法】在不同碳源(葡萄糖、蔗糖、乳糖、燕麦片、可溶性淀粉)、氮源(豆粉、酵母膏、牛肉膏、蛋白胨、硝酸钠、氯化铵、硫酸铵)、无机盐(mgso4·7h2o,feso4·h2o,znso4·h2o,cacl2·2h2o,cuso4·5h2o,kh2po4)、初始ph(4.5,5.0,5.5,6.0,6.5,7.0,7.5)和接种量(体积分数2%,4%,6%,8%,10%)培养条件下,将埃里格孢菌fel3接种到液体培养基中,培养15d后,测定菌丝湿、干质量浓度和菌液中sw浓度,选择最佳培养条件。【结果】当碳源为燕麦片、氮源为豆粉、无机盐为cuso4·5h2o、培养基初始ph为6.5~7.0、接种量为体积分数8%时,埃里格孢菌fel3菌丝湿、干质量浓度和菌液中sw浓度均较高。【结论】得到了埃里格孢菌fel3产sw的最佳培养条件,为用埃里格孢菌fel3大量生产sw奠定了基础。
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