培养料对黑木耳生育及多酚氧化酶活性的影响

以稻草和玉米芯为培养料,分别按比例加木屑栽培黑木耳(auriculariaauricula),结果表明,用稻草栽培黑木耳,产量随木屑比例增加有提高趋势,其木屑比例大小明显影响木耳的生育和多酚氧化梅的活性;用玉米芯栽培木耳,加木屑与否,其产量无显著差异,同时对木耳生育和多酚氧化酶活性影响也不明显。