响应面法优化生防菌吡咯伯克霍尔德氏菌jk-sh007的发酵工艺

以吡咯伯克霍尔德氏菌burkholderiapyrrociniajk-sh007为出发菌株，对其发酵工艺进行优化，以期提高发酵效率。通过筛选试验、最陡爬坡试验和响应面分析确定影响jk-sh007菌株生长最重要两因素为玉米浆和葡萄糖，其最佳浓度分别为13.88g/l和3.37g/l。优化后的发酵工艺培养该菌浓度可达1.18×109cfu/ml，比优化前提高1.35倍，抑菌活性提高28.84％。