%0 Journal Article %T 响应面法优化生防菌吡咯伯克霍尔德氏菌jk-sh007的发酵工艺 %A 李浩? %A 任嘉红? %A 叶建仁? %J 生物工程学报 %P 243-246 %D 2013 %X 以吡咯伯克霍尔德氏菌burkholderiapyrrociniajk-sh007为出发菌株,对其发酵工艺进行优化,以期提高发酵效率。通过筛选试验、最陡爬坡试验和响应面分析确定影响jk-sh007菌株生长最重要两因素为玉米浆和葡萄糖,其最佳浓度分别为13.88g/l和3.37g/l。优化后的发酵工艺培养该菌浓度可达1.18×109cfu/ml,比优化前提高1.35倍,抑菌活性提高28.84%。 %K 吡咯伯克霍尔德氏菌 %K 发酵 %K 响应面法 %K 玉米浆 %K 生防菌 %U http://journals.im.ac.cn/cjbcn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=gc13000243&flag=1