紫外法直接测定维生素c

利用维生素c在波长267nm处有较大吸收值这一特点,用铜离子氧化破坏溶液中的维生素c为对照,可以有效地消除测定中的背景误差,因此可以用来直接测定一些样品中的维生素c的含量,而无需进行前处理。本文并对此测试方法的一些条件进行了摸索和比较。