中国不同地理品系卤虫卵主要营养成分的数值分类

以主成份分析和聚类分析的方法，对中国２５个不同地理品系卤虫卵的营养成分（脂类、氨基酸、蛋白质、维生素）进行了分析和研究。实验结果显示：（１）通过对不同地理品系卤虫卵的４３个营养因子的主成分分析和聚类分析可把２５个不同地理品系卤虫卵分为二个大的类群：海水型和淡水型卤虫卵。（２）ｃ２０：５ｎ－３、ｃ１８：３ｎ－３、蛋白质含量、ｃ１６：１、四种营养成分的含量是区别不同地理品系卤虫卵的主要营养特征。（３）生殖方式不影响各品系的营养成分的组成，而地理品系间营养成分存在差别。（４）淡水型卤早虫卵适合于投喂淡水养殖动物，而海水型卤虫卵适合于海水型养殖动物。