全部 标题 作者 关键词 摘要
Keywords: 合杀,菌液,水溶液,三合一,酸度,醋酸,食醋,混合液,有机酸,富马酸
Full-Text Cite this paper Add to My Lib
?食品杀菌是保证人们食用安全的重要措施,特别是对于生鲜食品,不论是在生产加工领域,或居家消费方面,都需要对食品作必要的杀菌,用以防止疾病危害人体健康。食品杀菌的方法,目前已有的方法多种多样,有些方法虽然杀菌有效,但不利于保持食品原有的生鲜食用风味,有的虽能保持食品原
Full-Text
Contact Us
service@oalib.com
QQ:3279437679
WhatsApp +8615387084133