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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1983 

农付食品中666ddt残留检测中样液乳化现象的消除方法

Keywords: 样液,乳化现象,残留检测,消除方法,抽提,石油醚,食品中,有机溶剂,磺化,生乳

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Abstract:

?在进行农药残留检验的时候,有些样品由于含脂肪、色素、糖、果胶等物质较多,在抽提、萃取、净化过程中,常常发生样液乳化,有的甚至变成糊状,既浪费时间,又影响萃取率,检出偏低。因此,防止和处理好样液乳化,一直是农残检验工作中的重要课题。

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