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ISSN: 2333-9721
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食品科学 1991

黑米营养饼干的研制

Keywords: 营养饼干,面粉,贡米,鸡蛋,糖粉,轧辊,营养价值,原辅料,精粉,小苏打

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Abstract:

？<正>黑米又称“珍稀米”、“珍贡米”,早在公元前15o年就有种植.黑米是米中珍品,外皮墨黑,珍在味美,稀在色异.黑米仅产于陕西汉

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