全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
食品科学  1980 

家禽宰杀放血和电麻的关系

Keywords: ,电麻,宰杀放血,家禽,放血时间,交流电,脉冲直流电,峰电,禽体,百分比,电压表

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

??<正>电麻除了使家禽便于屠宰以外,也是促进放血的一种有效手段。为了提高成品质量,应使宰杀后的家禽尽可能地放干净血。

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133