贵州野生刺梨果实的简易干制和贮藏技术的研究

？野生刺梨(rosaroxburghiitratt)果实,由于人们未能掌握其干制和贮藏技术,所以,干制品vc含量低(200mg/100g左右),贮藏半年至一年,vc含量几乎全部损失。霉变、虫蛀也十分严重,失去了加工的价值。作者于1980~1981年研究的初步结果,应用在