番茄溶液贮藏的研究

？？<正>番茄的贮藏是延长市场供应,满足人民生活的重要课题.目前国内虽报导过一些贮藏方法,如塑料帐气调贮藏法、硅橡胶窗贮藏法以及简易的筐架贮藏法等,这些方法一般贮藏期均较短,设备较复杂,损耗也很大,据此还不能达到满意的要求.因而我们根据c.v.croall(美国专利)所提出的“番茄整体保藏方法”的启示,以及参阅一