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ISSN: 2333-9721
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-  2003 

植酸酶基因工程及开发利用研究

Keywords: 植酸酶,基因工程,开发利用

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植酸酶是一类特殊的酸性磷酸酶,能够水解植酸最终释放出无机磷。本文综述了植酸酶基因工程及开发利用研究的最新进展,并以研究前景提出展望

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