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ISSN: 2333-9721
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-  2003 

短波紫外线辐照对草莓贮藏保鲜效果的影响

Keywords: 草莓,短波紫外线,保鲜

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Abstract:

本文研究了不同剂量短波紫外线辐照对草莓贮藏效果的影响,表明10kJ/m2计量辐照能减轻草莓贮期病害,延缓后熟,0.5kJ/m2剂量能较好地保持VC含量,1.5kJ/m2剂量照射可能会造成草莓伤害

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