葡萄酒中防腐剂检测前处理方法的改进

对葡萄酒中防腐剂检测的前处理方法进行研究。向葡萄酒样品中加入无水硫酸钠，用磷酸调整酸性环境，对葡萄酒酒样进行水蒸气蒸馏处理，并同普通蒸馏法和国标法进行比较。结果显示，水蒸气蒸馏处理法最为理想，苯甲酸和山梨酸的回收率分别为99.2% 和99.6%