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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2009 

金银花种子中脂溶性成分分析

Keywords: 金银花,种子,脂肪酸,分析

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Abstract:

?以金银花种子为原料,在索氏提取仪中用乙醚提取脂溶性成分,测定其含量,并将其分成极性和非极性两类,用gc-ms进行分析。结果表明,忍冬种子中油脂含量为25%,极性成分有21种化合物,非极性成分有45种化合物。

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