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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2011 

短波紫外线照射对韭菜采后贮藏品质及活性氧代谢相关酶的影响

Keywords: 韭菜,短波紫外线,采后品质,保鲜,活性氧代谢相关酶

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?2.首都师范大学生命科学学院

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