%0 Journal Article
%T 短波紫外线照射对韭菜采后贮藏品质及活性氧代谢相关酶的影响
%A 郑杨
%A 曹敏
%A 申琳
%A 生吉萍
%J 食品科学
%D 2011
%X ？2.首都师范大学生命科学学院
%K 韭菜
%K 短波紫外线
%K 采后品质
%K 保鲜
%K 活性氧代谢相关酶
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13447.shtml