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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1987 

香蕉罐头的加工技术

Keywords: 香蕉片,果浆,加工技术,香蕉果肉,电石,酸涩,片形,柠檬酸,制罐,热烫

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Abstract:

?香焦为我国南方特产之一。由于传统的中国香蕉具有独特的风味和香味,一直在国内外市场受到欢迎,对消费者有较大的吸引力。

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