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Keywords: 咸度,调味料,食盐水,咸味,砂糖,食品工业,肉蛋类,鲜味物质,咖啡因,醋酸
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?食品生产中的调味是十分重要的。食盐是咸味的主体调味料,通常作为咸味的代表,且在以酸味、甜味或者香鲜味为主的食品中仍然是必不可少的一种调味料。食品用盐有科学!
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