日本卡片食品

？日本旭食品工业公司,新研制成功一种“卡片食品”,其方法是把水产品,农副产品等原料溶解,浓缩制成膏状后加进粘质物,再行干燥,压延至薄膜状,而切成名片大小的食品,即称为卡片食品或薄膜食品。该食品含水量为10~14%,薄度为50~80微米,能保持原有食品的营养成份和风味。