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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1989 

柿叶饮料研制

Keywords: 柿叶饮料,浸提时间,肺叶,涩度,漂温,升瓶,封盖,提液,柠檬酸,据测定

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Abstract:

?柿(diospyroskakil、f、)为常见的栽培植物,其叶营养物质丰富,制作的饮料具有独特的柿叶芳香,同时还具有原料(柿叶〕价廉易得。易保存可常年生产等优点。本篇主要叙述从柿叶采收处理及制成饮料的主要技术过程。

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